啤酒零下十度能冻坏。啤酒的冰点为零下1.5度，因此超过零下1.5度时啤酒一般都会结冰了，在超过零下10度时，瓶装啤酒就会因冷涨的作用而冻炸。
经过冰冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加以啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的酒精饮料。
啤酒含有一定浓度的二氧化碳，酒精度较低，最佳饮用温度一般在8-10度左右，在10度时泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。
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