乘坐高铁的时候，是不可以携带散装白酒的，但是可以携带封闭好的瓶装白酒，而且数量最多6瓶，但是如果白酒度数高于50度，则上限为2瓶，且携带较多的可选择托运。
白酒是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等，而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。
白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理，在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。
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